冶金工程专业属于工学的材料类专业，本专业设置于 2010 年，是苏州大学卓越工程师 培养计划 2.0 的建设专业，设有冶金工程一级学科硕士点和材料冶金二级学科博士点。冶金是国民经济建设的基础，是国家实力和工业发展水平的标志，为机械、能源、化工、交通、 建筑、航空航天工业、国防军工等各行各业提供所需的材料产品。冶金工程是研究从矿石等资源中提取金属及其化合物、并制成具有良好加工和使用性能材料的工程技术专业。现代冶金工程已从狭义的从矿石提取金属，发展为广义的“资源利用-冶金提取-材料制备”过程工程。随着当今信息技术的发展，现代冶金工程已由简单的制备与加工过程发展为涵盖资源利用与材料冶金制备过程的化学反应体系设计、计算机辅助反应器设计、过程的数学物理模拟和过程优化的工程科学，使冶金工程进入了一个新的发展阶段。